1. <nobr id="jbopk"></nobr>

        <cite id="jbopk"><code id="jbopk"></code></cite>
        <li id="jbopk"></li>
      1. <cite id="jbopk"><code id="jbopk"></code></cite>

        ?
        您好,歡迎來到廣州市青麥源餐飲管理服務有限公司!
        青麥源餐飲資訊動態
        聯系我們

        廣州市青麥源餐飲管理服務有限公司

        聯系人:13378440031 鄧小姐

        聯系郵箱:596639207@qq.com

        地址:廣東省廣州市番禺區大龍街石崗南路50號
        行業資訊
        您現在的位置: 首頁 > 新聞動態 > 行業資訊

        廣州飯堂承包的衛生規范要求

        發布時間:2020-01-07  瀏覽次數:
          
          廣州飯堂承包哪家好
          廣州飯堂承包廚房職工衛生要求:

          1、廣州飯堂承包廚房作業人員必須到市疾病控制部分進行健康檢查,檢查合格并取得健康證明后才調上崗。    2、取得《健康合格證》的職工必須每年進行一次健康檢查,并且只要在取得當年的《健康合格證》后才調繼續作業。凡取得健康證明一年以上者,視為無執照。


          3、假設發現廚房作業人員患有消化系統流行癥(包含病原體攜帶者),如痢疾、傷寒、病毒性肝炎等,則不允許他們在食堂作業?;顒有苑谓Y核、化膿性或滲出性皮膚病以及健康檢查中阻礙食物衛生的其他疾病也不可繼續作業。
          4、如發現有違反原則的行為,應追查職責人的職責。
          廣州飯堂承包餐廳環境衛生要求:
          1、廚房和餐廳的門窗、天花板和電扇需求每周清潔一次。
          2、廣州飯堂承包餐廳里的桌椅應該每天擺放整齊并打掃潔凈。不需求油污或污垢。
          3、廚房和餐廳的門、窗、天花板和電扇應每周清潔一次。
          4、及時根除廢物、拋棄食物等。
          5、廣州飯堂承包廚房里不允許吸煙。
          廣州飯堂承包餐具洗刷和消毒的衛生要求:
          1、堅持“去殘渣、洗刷劑洗刷、清水洗刷、消毒柜高溫消毒”的四大洗刷消毒程序。感官檢查應簡潔、潔凈、收斂、枯燥,以滿意消毒要求。
          2、消毒后備用餐具潔凈有序;櫥柜防塵,無雜物和油污。
          3、廣州飯堂承包洗碗池應該專用。使用后,應清洗潔凈,無殘留物、油脂和表面清潔度。
          4、用洗碗機和蒸汽消毒。正確合理地放置物品。
          5、廢物應裝在特別容器中,不得顯露、積壓或溢出。
          6、廣州飯堂承包各種鍋和其他較大的用具要用蓬布防塵,消毒要用消毒劑或開水。
        更多
        相關圖片:
          
          
          廣州食堂承包公司堅持以“標準運營,誠信為本,顧客第一,持續改進”為政策,以“衛生第一,服務第一,質量第一”為宗旨,咱們用科學標準的專業化管理,大規模及低成本的一致配送,完成企業員工的超值伙食。
          廣州食堂承包公司質量十分高、從源頭精良選材,確保食物安全可靠,選用標準化現代企業管理運作,把握食物安全和食堂安全的要害點與知識點,引領食堂承包工業的杰出發展,樹立了從“田間到餐桌”的食物安全溯源體系。

          廣州食堂承包哪家好


          廣州食堂承包公司全部收購的食物如:魚、肉、菜等均選用優質新鮮且經肉聯廠及衛生部門監認的食物。貴公司可每天派員工代表對全部食物進行監督。
          廣州食堂承包公司樹立菜品研制中心,具有近20人的高級廚師團隊不斷開發創新,形成了3000多道臺裕菜品,并連續引入傳統8大菜系之外的16大地方特色家鄉風味。廣州食堂承包公司專業營養師根據客戶的實際情況“量體裁衣”。專業的廚師、營養師團隊,對菜單標準化,確保菜色豐厚、營養均衡,不斷更新、研制新的營養菜單及做法。讓員工每天品嘗到豐厚、營養、特色的各種美食。
          廣州食堂承包公司為了更好的習氣商場的發 展和顧客日益前進的需求,咱們更重視企業文化的建造和改革,以為企業、公司、集體各界提供專業化的營養配餐為政策,真正實在改進配餐的科學營養指標,前進生活質量,以便更好的回報社會
        国产成人免AV免费网址_久草超碰一区二区在线_精品久久久久久综合网_国产精品V日韩精品v
        1. <nobr id="jbopk"></nobr>

            <cite id="jbopk"><code id="jbopk"></code></cite>
            <li id="jbopk"></li>
          1. <cite id="jbopk"><code id="jbopk"></code></cite>